Pan.Harina

Calidad que sabe.

En Pan Harina, sabemos lo importante que es la frescura de la comida para mantener la calidad del sabor. Para asegurar tu satisfacción y disfrute, cada uno de nuestros panes es horneado a partir del momento en que recibimos tu pedido. Por eso, y porque no usamos conservadores, nuestras entregas se llevan a cabo al día siguiente de que tú ordenes tu pedido, ya sea para recoger o a domicilio. Los pedidos que incluyan productos de masa madre toman dos días en llevarse a cabo.

A estas alturas, si no lo sabes ya, seguramente te estás preguntando qué es la masa madre y la respuesta es: un fermento natural. La masa madre, compuesta de agua y harina, es resultado de la fermentación de levaduras presentes naturalmente en los cereales.

¿Por qué es buena idea consumir pan de masa madre? Bueno, además de que le da un delicioso toque de acidez al pan, la masa madre permite una mejor digestión y reduce la cantidad de gluten natural que hay en el pan. Pruébalo y no te arrepentirás.